Reference for Avodah Zarah 67:1

להו אנא חזינא להו דמדייתי וכיון דמדייתי ודאי בלעי ואסירי מ"ט התורה העידה על כלי חרס שאינו יוצא מידי דופנו לעולם

them: I saw that such vessels emit sweat, and since they sweat they certainly absorb and are therefore forbidden. Why? The Torah testified that an earthenware vessel can never be rid of its defect.

Jastrow